Зекономили 30 гривень

Поки діти дивилися улюблений мультфільм, я витратила 30 хв. часу і зекономила для родинного бюджету не погані гроші.

Вчора купивши на базарі кілограм шампіньйонів за 28 грн., вирішила їх законсервувати.

Пропоную рецепт:

На 1 кг. грибів знадобиться близько 1 літра води, 0,5 ст. оцту, 1 ст. л. солі, 2 ст. л. цукру, лавровий листочок, перець чорний горошком, зерна гірчиці, пару гілочок гвоздики.

Приготувати маринад та довести його до кипіння (без оцту). Додати промиті гриби і варити 15-20 хв. В кінці додаємо оцет і можемо закривати в стерилізовані баночки.

До речі, на кришках та банках теж зекономила. Закрутки зробила в баночках з-під томатної пасти.

В результаті маємо дві баночки маринованих шампіньйонів по 480 г., за які в магазині довелося б заплатити 58 гривень, а ми витратили всього 28 грн. і зовсім трішки часу.

Нашли ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter