Чим «Районка» радить втамовувати спрагу? Щербетом і тільки щербетом!

15 Липня в 12:06  0  683

Живемо вдомаЧим  «Районка» радить втамовувати спрагу? Щербетом і тільки щербетом!

Квас, лимонад, газована вода – все це, звісно, гарно втамовує спрагу у спекотні літні дні, але рецепт напою з базиліку вас здивує та порадує. Щербет із базиліку – це більше ніж знахідка для коханої родини.


Слід взяти пучок базиліку (все роблю на око, і від цього результат щоразу інший, але це не псує напій). Базилік нехай буде фіолетовий (із зеленим нічого не вийде). Його потрібно промити, порвати, пом'яти і покласти в посудину з кришкою. Можна додати цукру трохи, але краще покласти в уже остиглий напій ложку меду. Далі заливаємо траву крутим окропом, накриваємо кришкою і даємо охолонути. Години через півтори слід процідити настій у красивий скляний глечик. Обов'язково - гарний і скляний, тому що далі почнеться диво. :)))


Рідина, яка постане перед вами після настоювання, може виглядати по-різному, залежно від кількості базиліку (може бути блакитною, темно-синьою, фіолетовою або навіть зовсім неапетитного бурого кольору). Важливо видавити у глечик сік лимона (половини або цілого - за смаком). Коли ви це зробите, колір чарівного напою почне змінюватися на ваших очах. Він стане рубіновим.


Увага! В інтернеті можна знайти схожі рецепти, з тією різницею, що базилік рекомендують доводити до кипіння і навіть варити, іноді навіть разом із лимоном. Цього робити категорично не рекомендую: як мінімум, зіпсуєте смак.


А ось корисні властивості цієї ароматної трави відомі і використовуються тисячоліттями. Наприклад, в Індії без базиліку не обходиться лікування перевтоми, астми і діабету. Європейські вчені встановили, що він має антивірусні і антимікробні властивості. Ну і спрагу цей освіжаючий напій - базиликовий щербет - втамовує чудово. Тому куштуйте!


Готуйте з любов΄ю! Смачного!

 

 

 

Автор: Наталя НІКІТЧУК

 

Нашли ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter   Система Orphus

 

 

Loading...

Нет комментариев

Для того, чтобы добавить комментарий нужно войти на сайт. Если вы не зарегистрированы, это можно сделать здесь Регистрация.

Добавить комментарий
Комментарии публикуются только после проверки администратором сайта.

 

Новини за темою

Останні новини

Loading...

r.gif

evrostil_neww.jpg

Пологи (г.)