Грушевый салат

7 Листопада в 15:07  0  1081

Живемо вдомаГрушевый салат

Осенью, когда организм склонен к простудным заболеваниям и депрессиям, на помощь приходит витаминный салат с сельдереем. Белки, витамины, кислоты, эфирные масла и минералы, содержащиеся в этом овоще, обеспечивают нормальную работоспособность всех клеток организма: замедляют процессы старения, очищают организм от токсинов, избавляют от бессонницы и неврозов. А груша укрепит сердце, ведь в этом фрукте содержится много калия, который стабилизирует сердечные ритмы.

 

Ингредиенты:

Стебель сельдерея (в холодной воде с льдом) — 2 шт.

Сок лимона — 2 ч. л.
Мед — 2 ч. л. (или сахарный сироп)
Груши — 7 шт.
Твердый сыр — 50 г
Грецкие орехи (измельченные) – 3 ст. л.
Листья латука – 2 шт.
Соль
Перец черный (молотый)

 

Приготовление:

 

Перед тем, как нарезать сельдерей в салат, замочите его в ледяной воде и оставьте на 15-20 минут. Это нужно для того, чтобы сошла чрезмерная горечь. После замачивания вкус сельдерея становиться намного приятней и мягче.

 

Поскольку сельдерей очень быстро чернеет, после нарезки сбрызните его несколькими каплями лимонного сока, это поможет сберечь яркий белый цвет.

 

Нарежьте стебли сельдерея кубиками.

 

Промойте в проточной воде, просушите и мелко нарежьте.

 

Грушу мелко нарежьте кубиками (1,5 см).

 

В миске смешайте сок лимона, мед или сахарный сироп (3 ст. л. сахара на 1/3 стакана воды), немного соли и перца.

 

Добавьте груши, сельдерей, нарезанный кубиками сыр и орехи. Хорошо перемешайте.

 

Подача:

 

На тарелку выложите листья латука.

 

Разрезаем грушу пополам. Аккуратно вынимаем из нее мякоть, оставляя полсантиметра по краям.

 

В образовавшуюся лодочку выкладываем салат.

 

 

Нашли ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter   Система Orphus

 

 

Нет комментариев

Для того, чтобы добавить комментарий нужно войти на сайт. Если вы не зарегистрированы, это можно сделать здесь Регистрация.

Добавить комментарий
Комментарии публикуются только после проверки администратором сайта.

 

 

Loading...

Новини за темою

Останні новини

Loading...
Loading...

СТРОЙОПТТОРГ_10_07_18.jpg

oez_robota_16_07_18_3.jpg

 

oez_robota_16_07_18_2.jpg

 

oez_robota_16_07_18_1.jpg

Пологи (г.)