Постные блюда: рецепты на каждый день из картофеля

25 Лютого в 16:36  0  880

Живемо вдомаПостные блюда: рецепты на каждый день из картофеля

Во время Великого поста 2015 разрешается есть овощи в сыром виде и при термической обработке, продукты животного происхождения запрещены. Нам мясо, рыба, яйца и другие продукты и не понадобятся. Мы приготовили несколько постных рецептов на каждый день.

 

Какие постные блюда на каждый день можно приготовить из картофеля:

 

 

Постный салат из картофеля с яблоками

 

Ингредиенты:

Картофель 130 г.
Лук репчатый — 15 г.
Яблоки — 50 г.
Масло растительное — 10 г.
Уксус 3% — 15 г.
Соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Отвари картофель и нарежь его кружочками, лук — полукольцами, яблоки — мелким кубиком.

 

2. Обмакни кусочки картофеля в уксус, соедини их с остальными ингредиентами, заправь маслом, посоли и поперчи.

 

 

Постный картофельно-грибной суп


Ингредиенты:

Картофель — 10 штук
Грибы — 500 г
1-2 луковицы
1 морковь
1 корень петрушки
3-4 ст. л. масла
Лавровый лист
Укроп, соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Свежие грибы почисть и промой, если нужно, отдели ножки.

 

2. Обжарь ножки с морковью, луком и петрушкой на сковороде.

 

3. Грибные шляпки нарежь кусочками, ошпарь кипятком, дай стечь воде, а затем вари в воде в течение получаса.

 

4. Помести кубики картофеля в кастрюлю, туда же добавь жареные ножки грибов, морковь, лук и петрушку.

 

5. Посоли, поперчи, положи лавровый лист и вари до готовности.

После этого в кастрюлю положи картофель, нарезанный кубиками, поджаренные корешки грибов, морковь, корень петрушки, репчатый лук. Суп посоли, добавь перец, лавровый лист и вари до готовности.

 

Готовый суп посыпь мелко нарубленным укропом.

 

 

Постные картофельные оладьи


Ингредиенты:

Картофель — 1,5 кг.
Лук репчатый — 3 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука — 0,5 стакана.
Соль, перец — по вкусу.

Завтрак в пост: 3 полезных и вкусных блюда

 

Приготовление:

 

1. Отвари картофель и сделай из него пюре.

 

2. Обжарь лук (можно оставить сырым) и добавь его в пюре. Можно добавить немного чеснока.

 

3. Когда оно остынет, насыпь муку в картофельную массу и вымеси тесто.

 

4. Мокрыми руками сформируй лепешки и обжарь в масле до золотистой корочки.

 

 

Нашли ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter   Система Orphus

 

 

Loading...

Нет комментариев

Для того, чтобы добавить комментарий нужно войти на сайт. Если вы не зарегистрированы, это можно сделать здесь Регистрация.

Добавить комментарий
Комментарии публикуются только после проверки администратором сайта.

 

Новини за темою

Останні новини

Loading...

r.gif

evrostil_neww.jpg

Пологи (г.)