Овощи на костре: приготовь на свежем воздухе

30 Травня в 09:18  0  1053

Живемо вдомаОвощи на костре: приготовь на свежем воздухе

Если вы собрались на природу, мы рекомендуем помимо традиционных шашлыков обязательно приготовить овощи на костре.

 

Особенно такому блюду обрадуются вегетарианцы, но, будьте уверены, убежденные мясоеды также не откажутся от порции-другой.

 

Блюда для пикника весной: простые рецепты хозяйке на заметку

 

Сложно подобрать более удачный гарнир к мясу или рыбе, а тем более на природе, чем подрумяненные, сочные и аппетитные овощи на костре, пропахшие дымком и любимыми специями. И даже без мяса и рыбы, а просто с картошечкой или ломтиком хлеба овощи на костре – замечательное и самодостаточное блюдо.

 

Мы предлагаем приготовить овощное ассорти. Какие именно запекать овощи на костре, вы можете решить сами, исходя из своих вкусов и желания. Это может быть что угодно и в любом количестве: болгарский перец, помидоры, лук, грибы, кукуруза, спаржа, кабачки, баклажаны.

 

Экспериментируйте и наслаждайтесь натуральным вкусом!

 

Овощи на костре - ингредиенты:

кабачок,
баклажан,
болгарский перец,
помидор,
кукуруза в початках,
спаржевая фасоль,
шампиньоны,
лук,
чеснок,
лимонный сок,
оливковое масло,
соевый соус,
специи (черный молотый перец, душистый перец, кориандр, паприка),
соль.

 

Овощи на гриле - приготовление:

 

Чтобы овощи на костре получились особенно вкусными, выбирай плоды посвежее и помоложе - с мягкой шкуркой и нетвердыми семенами. Все овощи хорошенько помой и почисти.

 

Лук порежь крупными кольцами. Болгарский перец порежь полосками на 4-5 частей. Баклажан и кабачок порежь кружочками примерно по 1 см. Помидоры порежь дольками. Кукурузу порежь широкими кружками. Измельчи чеснок.

 

Разложи все подготовленные овощи на решетку и отправляй на костер, точнее – на жаркие угли. Обжаривай овощи на костре примерно по 3-5 минут с каждой стороны до готовности. Более нежные и мягкие овощи будут готовы раньше, другие подержи чуть дольше.

 

Горячие овощи посыпь чесноком, чтобы они пропитались чесночным ароматом.

 

Приготовь заправку для овощей. Для этого лимонный сок смешай с соевым соусом, специями, солью и заправь оливковым маслом.

 

Теплые овощи залей заправкой, аккуратно перемешай и оставь, чтобы они слегка остыли и пропитались.

 

 

Нашли ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter   Система Orphus

 

 

 

Loading...

 

Нет комментариев

Для того, чтобы добавить комментарий нужно войти на сайт. Если вы не зарегистрированы, это можно сделать здесь Регистрация.

Добавить комментарий
Комментарии публикуются только после проверки администратором сайта.

 

Новини за темою

Останні новини

Loading...
Loading...

 

 

 

 

 

 

hev4enko_okna.jpg

Пологи (г.)