Смачно та скромно: котлети з горіхів не відрізниш від м’ясних
15 Лютого 2018 15:02 0 12781
Живемо вдома
Котлети можна готувати не тільки з м'яса, риби або овочів, але і з горіхів. Таке вишукане блюдо як пісні горіхові котлети особливо оцінять вегетаріанці, люди, що постяться і просто гурмани.
Готується це блюдо дуже швидко і просто, а найголовніше виходить смачно. На вигляд взагалі як м'ясні. А на смак - перший раз, коли їла - не зрозуміла що пісні.
Приготована страва за цим рецептом прикрасить ваш зимовий вечір.
Отже, беремо:
Половину хлібного батона
Склянку лущених грецьких горіхів
3-4 цибулини
Дві картоплини
Часник, перець чорний - за смаком,
Панірувальні сухарі
Сіль, олія
1-2 яйця
Готуємо:
Хліб розмочити у воді чи у молоці. Почищену цибулю, картоплю, горіхи та часник пропустити через м’ясорубку. Посолити, поперчити, додати яйця. Викачати в сухарях чи борошні. Смажити на олії, краще під закритою кришкою, щоб вони добре пропарилися.
Кількість складових, які представлені в цьому рецепті - це основа, можете трохи поміняти цю основу. Можна в котлети додати горіхів більше, покласти дві склянки. Чим більше горіхів, тим смачніше вийде, котлети будуть жирнішими й більше походити на м’ясні.
Котлети смачно вживати і в охолодженому вигляді.
Бажаємо вам смачного!
Автор: Богдана БАЛИЦЬКА
Підписуйтесь на канал Районки в Telegram, сторінку Районки в Facebook, спільнота в Viber