Новогодний стол 2016: рецепт гавайского салата

В канун приближающегося Нового года 2016 читайте  очередной рецепт нарядного и вкусного угощения. Сегодня в нашем меню – гавайский салат с ананасами, капустой и ветчиной.

При упоминании гавайского блюда у тебя наверняка возникает ассоциация чего-то яркого, солнечного, праздничного и практически карнавального.

И это правильно – именно таким получается гавайский салатик, который прекрасно впишется в тематику новогоднего стола. Ведь Огненная Обезьяна, символ 2016 года, как известно, любит все красочное, насыщенное, вкусное, пестрое и веселое.

Готовится такой салатик несложно, но на праздничном новогоднем столе он выгодно отличается за счет нарядности и буйства красок.

Новогодний стол 2016 – гавайский салат

Ингредиенты:

200 г ветчины,
200 г белокочанной капусты,
200 г пекинской капусты,
200 г краснокочанной капусты,
1 морковь,
2 разноцветных болгарских перца,
2 помидора,
1 банка консервированных ананасов,
зелень (укроп, петрушка),
прованские травы,
3 ст. ложки майонеза,
сахар по вкусу,
соль по вкусу.

Новогодний гавайский салат – приготовление:

Всю капусту нашинкуй. Краснокочанная капуста более жесткая, поэтому ее посоли, посыпь сахаром, слегка примни руками и оставь настояться на 10 минут, чтобы она стала мягче.

Ветчину порежь тонкой соломкой. Морковь потри на крупной терке. Болгарский перец порежь соломкой. Помидоры порежь небольшими дольками. С ананаса слей сок и порежь небольшими кусочками.

Соедини все овощи, добавь ананас, прованские травы, посоли, заправь майонезом и перемешай.

Поставь гавайский салат в холодильник на 1 час, чтобы он настоялся.

Укрась салат зеленью и подавай на новогодний стол.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Підписуйтесь на канал Районки в Telegram, сторінку Районки в Facebook, спільнота в Viber