Гарбуз запечений з картоплею і шинкою

Сезон гарбузів в розпалі і час спробувати новеньку страву з корисного оранжевого овочу. Для нашого рецепту знадобиться:

Картопля 500 г

Гарбуз 500 г

Молоко 375 мл

Сир твердий 200 г

Яйце 3 штуки

Панірувальні сухарі 150 г

Шинка 125 г

Ріпчата цибуля 1 головка

Рослинна олія 1 столова ложка

Сіль за смаком

Перець чорний мелений теж за смаком

Коли всі інгредієнти готові слід приступати до приготування:

Окремо зваріть картоплю і гарбуз, не доводячи їх до повної готовності. Наріжте овочі кубиками. У рослинному маслі злегка обсмажте на середньому вогні дрібно нарізану цибулю і шинку. Змішайте шинку і цибулю з гарбузом і картоплею та помістіть в форму для запікання. Змішайте сир (100 г) з молоком, яйцями і панірувальними сухарями. Залийте сирною сумішшю картоплю з гарбузом. Зверху посипте все рештою потертого сиру.
Запіканочку запікаємо в духовці при температурі 180 градусів до золотисто-коричневої скоринки (приблизно 35-40 хвилин). І все смачнюча страва готова.

Примітно. Така страва вам обійдеться точно не дорого. За все про все варто буде виклласти приблизно 35-40 грн. І будьте певні без компліменту ви не залишитися!

Готуйте з любов’ю! Смачного!

Підписуйтесь на канал Районки в Telegram, сторінку Районки в Facebook, спільнота в Viber