Скільки заробляють пологівці на горіхах

11 Листопада 2021 08:10  0  7741

Події містаСкільки заробляють пологівці на горіхах

В Пологах вже місяць працюють пункти прийому горіхів. Пологівці навідуються туди щодня. Скільки можна заробити на тому, що дає природа?


На подвір'ї у Миколи зростає три волоських горіха. Урожай господар продає щорічно. Аби виручити більше, сушить горіхи і коле їх, щоб здавати тільки ядра.


"Ось таке цінується – цілі ядра. Намагаюся бити обережно, шматочки беруть за безцінь." – каже Микола. - Крім власного врожаю, здаю ще горіхи, які вдалося назбирати на покинутих подвір'ях, садках. Люди там не живуть, а дерева великі є, чому ж добру пропадати. По сезону здавав горіхів на суму до тисячі гривень”, - каже чоловік.


“Цього року вперше спробував підзаробити на горіхах. Збирав у сусідів з їх дозволу, вдома та бабусі. Протягом жовтня виходило здати кілька разів. Носив чищені ядра на ринок приймальникам. Одного разу просив, щоб з дому забрали. Намагався якомога краще бити горіх, щоб ядро цілим лишилося. Так дорожче беруть. Кілограм ядер набивав за дві години. Мене це не відволікало, бо саме сидів вдома на шкільних канікулах. Загалом заробив майже 500 гривень. Горіхів у нас лишилось тільки для власного вжитку”, - розповідає
15 - річний Олег, учень Колегіуму.


Почім горіхи
У порівнянні з минулим роком, цьогоріч врожай на горіхи значний. За кілограм у шкаралупі дають 15 - 20 гривень. Дорожче беруть ядра – цілі по 120 гривень за кіло, ламані - по 80 гривень. Така ціна тримається на початку сезону, поки волоський горіх молодий і вологий. Згодом він подорожчає.


Кілька точок прийому знайшли на вході до ринків. За бажанням клієнта приймальники можуть за товаром і додому приїхати.


На ринку плоди ретельно перевіряють. Приймальник б'є горіх молотком і робить висновок:
"Якщо шкура у плода товста, значить горіх буде ламатися. Такий беремо по 15 гривень. Той, що добре б'ється, дорожчий. Не рідкість, коли збирачі горіхів здають товару до тисячі гривень за раз. Це коли чищені і у шкаралупі везуть“.


За сезон на горіхах заробляють 1-5 тисяч гривень, кажуть місцеві жителі. Все залежить від врожаю і азарту.

Відомо, що доросле горіхове дерево видає від 30 до 50 кг сухого горіха в рік (в залежності від погодних умов).

 

Корисні властивості волоських горіхів
Волоські (грецькі) горіхи – відмінний стимулятор роботи мозку. Це джерело поліненасичених жирних кислот Омега-3. Завдяки ним горіхи покращують пам'ять і концентрацію уваги, знімають нервову напругу та стрес. Крім того, горіхи містять вітамін В, магній і незамінні амінокислоти триптофан і ізолейцин. У комплексі з жирними кислотами вони благотворно впливають на нервову систему та настрій.


Для підтримки здоров’я і тонусу рекомендується з’їдати не менше 30 грамів волоських горіхів в день (7 ядерець або 14 половинок) для:
Профілактики діабету, лікування серцево-судинних захворювань і метаболічного синдрому;
Підтримки здоров’я нігтів, схуднення та профілактики ожиріння;
Профілактики раку простати, раку грудей і інших видів раку;
Підтримки чоловічої сили.


Горіхи містять високу дозу вітаміну В9, більш відомого як фолієва кислота. Вона підвищує імунітет, бере участь у роботі травної системи, покращує метаболізм. Але головна користь фолієвої кислоти навіть не в цьому, а в тому, що це неодмінна складова раціону вагітних. Вона грає важливу роль у формуванні нервової трубки плоду, а також вкрай потрібна для розвитку плаценти.


У горіхах багато клітковини та масла, які здатні посилювати роботу кишківника. Тому вони корисні людям, схильним до запорів.


Відвар листя застосовують у вигляді примочок, які позитивно впливають на загоєння ран.


Настій листя застосовують для полоскання порожнини рота і горла при різних запальних захворюваннях і коли кровоточать ясна.


Небезпечні властивості волоського горіха

Волоський горіх протипоказаний тим людям, у яких є індивідуальна непереносимість, алергія. В цей продукт входить велика кількість рослинного білка, який, за певних умов, може бути провокатором появи алергічних реакцій або погано засвоюватися організмом.


Настійно не рекомендується вживати волоські горіхи людям, що страждають шкірними захворюваннями, наприклад, псоріазом та екземою, нейродермітом, оскільки речовини, що містяться в них, можуть викликати загострення захворювань.

 

 

 

Автор: Богдана БАЛИЦЬКА

 

Підписуйтесь на канал Районки в Telegram, сторінку Районки в Facebook, спільнота в Viber

 

12
Супер
3
Сміх
2
Жах
2
Ганьба

 

 

Нет комментариев

Для того, чтобы добавить комментарий нужно войти на сайт. Если вы не зарегистрированы, это можно сделать здесь Регистрация.

Добавить комментарий
Комментарии публикуются только после проверки администратором сайта.

 

 

Новини за темою

Останні новини

 

изображение_viber_2020-10-30_09-08-35.jpg

 

 

Пологи (г.)