Десерт від «Районки»

Шановні читачі, пропонуємо вам простий і досить бюджетний рецепт десерту для вашого столу.

Готуємо торт «Шоколадний». Для тіста нам необхідно взяти:

1 б. згущеного молока;
2 яйця;
1 ч. л. соди, гашеної оцтом;
1,5 ст. просіяного борошна;
3 ст. л. порошку какао.

Примітка: какао краще брати якісне, бо дешеве не дає хорошого запаху та кольору, а от згущене молоко підійде найпростіше.

Вимішуємо тісто і випікаємо два коржі при температурі 180 С.

Готові коржі виходять досить товстими і мають чудову пористу структуру.

Крем для торту можна використати як заварний, так і сметанний.

Заварний: ставимо 0,5 л. молока на плиту і доводимо до кипіння. В окремій посудині змішуємо 3 ст. л. борошна, 1 ст. цукру та розводимо утворений порошок 0,5 ст. холодним молоком. Утворену борошняно-цукрову суміш додаємо в молоко і, помішуючи на малому вогні, варимо до загущення крему.

Сметанний: 1,5ст. сметани взбити з 1 ст. цукру.

Коржі перемастити кремом та прикрасити меленими горіхами. Смачного!

Спробуйте приготувати за нашим рецептом десерт, сфотографуйте його та пришліть нам на пошту результат, щоб отримати у подарунок безплатне вітання на радіо «Славія».

Підписуйтесь на канал Районки в Telegram, сторінку Районки в Facebook, спільнота в Viber