Дали прогноз щодо зростання ціни на хліб в Україні

8 Жовтня 2021 08:29  0  744

АктуальноДали прогноз щодо зростання ціни на хліб в Україні

До 90% великих і більшість малих хлібопекарських підприємств використовують газ для виробництва хліба та хлібобулочних виробів

 

Частка енергоресурсів у собівартості хлібобулочних виробів в Україні зросте втричі - з 5-7% до 15-20%. Це з урахуванням інших чинників призведе до їх подорожчання на 10-25%, сказав президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Юрій Дученко в коментарі для Інтерфакс-Україна в четвер, 7 жовтня.

 

"Подорожчання газу в сім разів у порівнянні з цінами попереднього року і подвоєння вартості електроенергії, очевидно, призведе до збільшення їх частки в собівартості хліба. За нашими оцінками, при пікових значеннях цін на енергоносії їх частка в ціні буханця зросте до 15-20%", - підкреслив він.

 

За даними Дученка, 90% великих і більшість малих хлібопекарських підприємств використовують газ для виробництва хліба та хлібобулочних виробів, при цьому у структурі енергоспоживання підприємств галузі 60% становить газ, а електроенергія - 40%.

 

Серед інших чинників зростання цін на хліб глава ВАП назвав також подорожчання цукру і рослинної олії удвічі, зростання цін на пшеницю за рік на 27-29% - з 6,05-6,6 тис. грн/тонну до 7,7-8,5 тис. грн/тонну, і рівень інфляції в річному вимірі в розмірі понад 10%.

 

"Причому це подорожчання стало наслідком не тільки підвищення світових цін, а й можливої монопольної змови постачальників. Всеукраїнське об'єднання пекарів зверталося з цього приводу в Антимонопольний комітет (АМКУ)", - уточнив Дученко.

 

Також він навів дані Держслужби статистики, згідно з якими виробництво хліба та хлібобулочних виробів за вісім місяців 2021 року скоротилося на 3,5% в порівнянні з січнем-серпнем 2020 року - до 507,8 тис. тонн.

"Не хотілося б озвучувати "страшні" цифри, проте зростання цін, мінімум, на 10-25% уникнути навряд чи вдасться", - підкреслив президент ВАП.

 

Згідно з даними асоціації, станом на 1 жовтня відпускні ціни на хліб пшенично-житній (0,7 кг) становили 16,44-19,67 грн залежно від виду продукту і регіону виробництва. Пшенично-житній заварний хліб (0,7 кг) коштував 18,9-24,36 грн, хліб пшеничний з борошна вищого сорту (0,6 кг) - 15,3-18,5 грн, першого сорту (0,65 кг ) - 11,7-14,6 грн, батон (0,5 кг) - 14,8-18,9 грн.

 

Нагадаємо, за рік в Україні суттєво зросли середні ціни на продукти. Наприклад, відпускні ціни виробників на соняшникову олію підскочили на 70%, а на цукор - на 75%.

 

 

 

Підписуйтесь на канал Районки в Telegram, сторінку Районки в Facebook, спільнота в Viber

 

0
Супер
1
Сміх
8
Жах
13
Ганьба

 

 

Нет комментариев

Для того, чтобы добавить комментарий нужно войти на сайт. Если вы не зарегистрированы, это можно сделать здесь Регистрация.

Добавить комментарий
Комментарии публикуются только после проверки администратором сайта.

 

 

Новини за темою

Останні новини

 

 

Пологи (г.)