Що приготувати на обід швидко і недорого: оригінальні ідеї

20 Жовтня 2021 14:41  0  783

АсортіЩо приготувати на обід швидко і недорого: оригінальні ідеї

Підказуємо, що смачного приготувати на обід, якщо у вас закінчилися ідеї

 

Ми часто міркуємо про корисні сніданки, але рідко замислюємося про обіди та вечерю. Але ж цей прийом їжі дуже важливий. Смачний і збалансований обід наповнює нас енергією на другу половину дня. Обід можна взяти з собою в лотку на роботу, якщо ви хочете повноцінно харчуватися в офісі.

 

Раніше ми розбиралися, що приготувати на вечерю удома. А в цій статті УНІАН зібрав прості і оригінальні страви для обіду на будь-який смак.

 

Що приготувати на обід без м'яса: гарбузовий крем-суп
Гарбуз – 400-500 г
Картопля - 2 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Часник – 2 зубчики
Вода або бульйон – 300 мл
Паприка – 1/2 ч. л.
Мускатний горіх – 1/2 ч. л.
Вершки 10% жирності – 100 мл.
Олія – 1 ст. л.


Гарбуз помити, очистити від шкірки і насіння. Картоплю, гарбуз і моркву нарізати однаковими кубиками і покласти в каструлю з водою. Цибулю і часник дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати мускатний горіх і паприку, перемішати. Додати зажарку в каструлю з іншими овочами і варити 15-20 хвилин.

 

Суп подрібнити за допомогою блендера, злегка остудити. Додати сіль і перець і повернути на плиту. Влити вершки і гріти ще пару хвилин, не доводячи до кипіння. Подавати суп з грінками або обсмаженим беконом.

 

Що приготувати на обід з м'ясом: булгур з куркою і овочами
Булгур – 250 р.
Куряче філе – 2 шт.
Цибуля – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Солодкий перець – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Часник – 2 зубчики.
Олія – 2 ст. л.
Зелень, спеції за смаком.

 

Поставити каструлю на маленький вогонь, влити олію і обсмажити булгур 3 хвилини. Залити водою в пропорції води до булгуру 3:1, посолити. Зварити булгур до готовності (25 хвилин). У сковороді обсмажити порізані моркву з цибулею до золотистого кольору. Додати нарізані солодкий перець і кабачок, смажити 5-7 хвилин.

 

У сковороду додати рубану зелень і подрібнений часник. Посолити, додати спеції. Додати нарізану шматочками курку і смажити 10 хвилин. У великій сковороді з'єднати булгур і овочі з куркою. Накрити кришкою і залишити на 10 хвилин на мінімальному вогні під кришкою.

 

Що приготувати на вечерю швидко і просто: салат з картоплею і тунцем
Картопля – 4 шт.
Тунець у власному соку – 1 банка.
Солодкий лук – 1 шт.
Помідори – 300 г.
Оливки без кісточок – 15 шт.
Соняшникова або оливкова олія – 3 ст. л.
Оцет – 1 ст. л.
Рідкий мед – 1 ч. л.
Гірчиця – 1 ч. л.
Сіль, перець за смаком.

Картоплю відварити до готовності. Цибулю нарізати півкільцями і скропити оцтом. Для соусу перебити блендером оливкову олію, рідину з банки з тунцем, гірчицю і мед. Помідори і картоплю нарізати однаковими скибочками, оливки розрізати навпіл. Тунець розім'яти виделкою. Змішати помідори, картоплю, цибулю, тунець і оливки, полити заправкою.

 

Що приготувати на вечерю з фаршу: спагетті з фрикадельками
Цибуля – 1 шт.
Яловичий фарш – 500 г.
Помідори – 2 шт.
Томатна паста – 2 ч. л.
Спагетті – 400 г.
Куряче яйце – 1 шт.
Пшеничне борошно – 2 ст. л.


Спагетті покласти в киплячу воду і відварити до готовності. Для фрикадельок порубати дрібно цибулю і змішати з фаршем і яйцем. Додати сіль і перець, сформувати фрикадельки і обваляти в борошні.

 

На сковороду налити олію, злегка обсмажити фрикадельки. Нарізати кубиками помідори і тушкувати з фрикадельками. Томатну пасту злегка розбавити водою і додати до фрикадельок. У соус додати трави і спеції за смаком. У відварені спагетті додати фрикадельки в соусі і подавати до столу.

 

 

 


Джерело: unian.ua

 

Підписуйтесь на канал Районки в Telegram, сторінку Районки в Facebook, спільнота в Viber

 

11
Супер
6
Сміх
4
Жах
5
Ганьба

 

 

Нет комментариев

Для того, чтобы добавить комментарий нужно войти на сайт. Если вы не зарегистрированы, это можно сделать здесь Регистрация.

Добавить комментарий
Комментарии публикуются только после проверки администратором сайта.

 

 

Новини за темою

Останні новини

 

изображение_viber_2020-10-30_09-08-35.jpg

 

 

Пологи (г.)