12 страв, які господиня має приготувати на Святий Вечір

У цей день наші прадіди нічого не їли аж до самого вечора

 

Згідно з давньою українською народною традицією Свята Вечеря у переддень Різдва збирає за столом усю велику родину. І що важливо – спізнюватися до столу аж ніяк не можна. У цей день наші прадіди нічого не їли аж до самого вечора. І лише з першою зорею на небі, яка, за біблійними переказами, несе благу звістку про народження спасителя – Ісуса Христа, українці розпочинали святкову трапезу.

 

Хоча Святий Вечір припадає на останній день Різдвяного (пилипівського) посту, і всі страви, які до свята готують господині - пісні, називається вона багатою вечерею, бо стіл у цей вечір багатий 12-тьма стравами. Традиційно на Святу Вечерю стіл прикрашає:

 

Кутя

 

Борщ з вушками

 

Грибова юшка

 

Вареники

 

Голубці

 

Маринований оселедець

 

Мариновані гриби

 

Заливна риба

 

Тушкована капуста

 

Квасоля

 

Узвар

 

Пампушки.

 

 

Нашли ошибку? Выделите и нажмите Ctrl+Enter